Простое конструктивно и в пользовании точильное приспособление Lansky 4 Rod Ceramic Turn Box Deluxe – на самом деле стабильная и компактная система заточки ножей, отлично зарекомендовавшая себя на кухне, после использования легко и быстро укладывается в собственный компактный корпус-бокс с размерами (155х51х28) мм. Точилка целиком легко вкладывается в рюкзак или карман, готовая к работе в поле, в лесу или на даче – достаточно найти устойчивую плоскую поверхность на удобной рабочей высоте.
Корпус-бокс из твердых пород дерева типа бамбука или лиственницы – базовая основа приспособления для заточки ножей 4 Rod Ceramic Turn Box, устойчивая к повреждениям плоских поверхностей и стенок гнездовых отверстий под заточные стержни, с приятным дизайном.
2 пары наклонных гнездовых отверстий под установку стержней для заточки ножей выполнены в корпусе под углами 20° и 25°. Еще 2 пары цилиндрических отверстий для хранения и переноски заточных стержней, выполнены в торце корпуса, придавая ему функции бокса.
4 Rod Ceramic Turn Box комплектуется 2-мя парами круглых стержней из сверхтвердой керамики, обеспечивая два варианта заточки: в 1этап или в 2-этапа. Два серых керамических стержня (средняя зернистость 800 грит) предназначены для промежуточной заточки, а два белых (средняя зернистость 1000 грит) - для финальной заточки и полировки.
В точилке предусмотрено 2 фиксированных угла заточки: 20° и 25°. В большинстве кухонных ножей используется угол 25°, обеспечивая острый прочный край. Для обеспечения очень острых кромок, например у филейных ножей, используется угол 20°. Снижение градуса делает нож острее, но требует более регулярного обслуживания.
Размеры стержней:
Процесс заточки следует осуществлять с легким давлением и избегать скатывания кончика ножа со стержня, что может повредить наконечник, и сделать его более тусклым. Рекомендуется терпение и медленная рука.
Подписывайтесь на нашу новостную ленту, следите за новостями на сайте, в социальных сетях (ВКонтакте, Facebook), и Вы первыми узнаете о проводимых акциях, новинках, сможете более подробно ознакомиться с нашими товарами.
По всем возникающим вопросам Вы можете обратиться к консультантам по электронной почте info@009.ru или по телефонам +7-985-456-90-09 , +7-495-589-54-33.
