Основу приспособления для заточки ножей Master's Edge MEDGE1 составляет корпус из устойчивого к повреждениям поверхности лакированного пластика, отличающийся приятным дизайном, эргономичный и безопасный, с полым коробчатым основанием. В корпусе точилки предусмотрено четыре пары гнездовых отверстий - под установку стержней для заточки ножей под углами 17°, 20°, 25°, для серрейторного бруска (20°) и встроена защита для рук.
В составе Master's Edge MEDGE1 – две пары высококачественных круглых абразивных твердо-керамических стержней и абразивный твердо-керамический брусок трехгранного профиля:
- для промежуточной заточки ножей («средние», серые, зернистость 600- 800 грит );
- для финальной профессиональной заточки и полировки («гладкие», белые, зернистость 1000-1200 грит);
- для заточки всех типов зубцов серрейторных ножей, шил, рыболовных крючков («средний», серый, зернистость 600-800 грит).
Гнездовые отверстия под стержни промаркированы. Для выбора правильной пары стержней и отверстий, перед заточкой надо знать реальный угол заточки обрабатываемого ножа. Приспособление Master's Edge универсально, помимо кухонных, пригодно для заточки охотничьих и универсальных ножей, для чего предусмотрен выбор угла заточки:
- 17 градусов - для филейных ножей тонкой нарезки.
- 20 градусов - для разделочных ножей мясной нарезки и разделывания туш.
- 25 градусов - для кухонных, охотничьих и туристических ножей.
Размеры стержней:
- Длина стержней: 229 мм.
- Диаметр круглых в сечении стержней: 8 мм.
- Ширина стороны трехгранного стержня 12 мм.
Полость коробчатого профиля снабжена резиновым нескользящим основанием, в ней, как своеобразном контейнере, с размерами (280 х 67 х 55) мм хранят заточные стержни.
Процесс заточки следует осуществлять с легким давлением и избегать скатывания кончика ножа со стержня, что может повредить наконечник. Рекомендуется терпение и медленная рука.
Подписывайтесь на нашу новостную ленту, следите за новостями на сайте, в социальных сетях (ВКонтакте, Facebook), и Вы первыми узнаете о проводимых акциях, новинках, сможете более подробно ознакомиться с нашими товарами.
По всем возникающим вопросам Вы можете обратиться к консультантам по электронной почте info@009.ru или по телефонам +7-985-456-90-09 , +7-495-589-54-33.